CÁMARA INFORMA (22/05/17).- Según el ministro de Agricultura, José Manuel Hernández, el Perú tiene potencial para ser líder en la región en la actividad ganadera, al mimsmo nivel de países como Argentina y Uruguay, cuyas economías tienen fuerte presencia de este sector. La diferencia es la inversión en tecnología que permita un mejor tratamiento de los animales, con mejores campos para su alimentación y más demanda desde el mercado interno y externo. Y es que en la actualidad cada peruano solo consume 87 litros de leche 6,17 kilos de carne de ovino al año, cifras que -para ejecutar el potenciamiento de la ganadería en el Perú- deben aumentar progresivamente en la próxima década.